W przypadku łuszczycy wciąż mało jest jednoznacznych dowodów naukowych, sugerujących konkretny sposób odżywiania dla Łuszczyków. Brak bowiem zakrojonych na szeroką skalę, randomizowanych badań klinicznych, bezpośrednio wskazujących jakie produkty należałoby z diety łuszczycowej wykluczyć.
Nauka wciąż dostarcza nam jednak przesłanki, na podstawie których możemy już wyciągać pewne wnioski, na temat sugerowanej diety łuszczycowej, ale wciąż nie są to informacje jednoznaczne, umożliwiające generalizowanie, i proste w interpretacji. Podobnie jest w przypadku informacji, na temat wpływu diety wegetariańskiej na przebieg łuszczycy. Część źródeł sugeruje korzystny wpływ diety bezmięsnej na łuszczycę, jednak wciąż nie są to dane w 100% pewne z naukowego punktu widzenia.
Istnieją przesłanki sugerujące, że dieta wegetariańska, wspiera terapię łuszczycy i zmniejsza nasilenie zmian chorobowych. Nie zostało to jednak rzetelnie potwierdzone naukowymi badaniami.
„(…) Są przesłanki, że dieta wegetariańska, wspiera terapię łuszczycy i zmniejsza nasilenie zmian chorobowych.” – komentuje sprawę mgr inż. Ewa Godlewska – dyrektor Centrum Edukacji i Specjalistycznej Opieki Medycznej w Warszawie. „(…) Dzieje się tak w związku, ze spożywaniem w tej diecie dużej ilości warzyw i owoców, zawierających cenne przeciwutleniacze, i wysoką podaż karotenoidów. Ponadto niezwykle korzystne jest, małe spożycie kwasu arachidonowego, który występuje głównie w produktach zwierzęcych, i nieduże spożycie kwasów tłuszczowych nasyconych. Ponadto, dieta wegetariańska jako mniej kaloryczna i wysoko-błonnikowa, co sprzyja utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Tak więc logicznie podchodząc do tematu – faktycznie dieta wegetariańska może zmniejszać nasilenie zmian łuszczycowych.”
A jakie są wasze doświadczenia, ze stosowaniem diety wegetariańskiej, i jej wpływem na leczenie łuszczycy?
Opracowanie własne na podstawie ogólnodostępnych materiałów.
